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主食份量要看碳水总量，而不只看GI。低GI主食吃多了也可能带来较高血糖负荷，高GI主食则更需要控制份量和搭配。
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相关文章：GI和GL有什么区别？、控糖餐盘怎么搭配？。
GI 和份量分开看
GI 帮你比较食物升糖速度，份量决定这顿饭摄入多少碳水。两者要一起看。
搭配会改变体验
同样一碗主食，搭配蔬菜、蛋白质和脂肪后的餐后反应，可能和单独吃主食不同。
记录自己的基准
先选择常吃的主食建立基准，再逐步比较替换方案，例如白米饭、糙米饭、燕麦、红薯或杂豆饭。
主食份量要看碳水总量，而不只看GI。低GI主食吃多了也可能带来较高血糖负荷，高GI主食则更需要控制份量和搭配。
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GI 帮你比较食物升糖速度，份量决定这顿饭摄入多少碳水。两者要一起看。
同样一碗主食，搭配蔬菜、蛋白质和脂肪后的餐后反应，可能和单独吃主食不同。
先选择常吃的主食建立基准，再逐步比较替换方案，例如白米饭、糙米饭、燕麦、红薯或杂豆饭。