先记住这一点
血压、血糖、血脂常同时出问题。中国居民膳食指南建议成人每日食盐不超过 5 克，而一勺蚝油或番茄酱就可能贡献其中的 10%–20%。
高盐的调味品
蚝油、酱油、黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱、沙拉酱、腌菜腐乳和各种蘸料。它们让饭菜变咸的同时，也把钠悄悄带进身体。
高糖的调味品
甜面酱、蜂蜜、糖浆、浓缩果汁、部分照烧酱和复合烧烤酱，含糖量不低；还有一些标注“无糖”的调味品可能用代糖，口味上仍会诱导嗜甜。
怎么调整
用葱姜蒜、醋、香辛料和柠檬汁提味，减少对咸甜酱料的依赖；酱料用勺定量而不是直接倒；购买时看一眼营养成分表里的钠和糖含量。